Gasatura dell'acqua a freddo

Gasatura dell'acqua a freddo

E’ la migliore tecnologia di gasatura dell'acqua disponibile per produrre acqua gassata dal gusto forte e duraturo.

La pompa spinge l'acqua fredda nel gasatore e questa per effetto della pressione si nebulizza con effetto “spray”. Contemporaneamente entra nel gasatore la CO2 (anidride carbonica alimentare), con una pressione, tra 3 e 4 bar. All’interno del gasatore, le molecole di CO2 si fissano a quelle di acqua, producendo così acqua gassata di ottima qualità.

Hanno questa tecnologia tutti i refrigeratori nella versione WG (freddo/gassato) e HWG (freddo/caldo e gassato).



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